Let’s go to aomori. เที่ยวอาโอโมริ ตอนที่ 4 : อูด้งเป็ด เมนูเด็ดอาโอโมริ ที่ร้าน Marugame Seimen, Aomori

ไปญี่ปุ่นอาหารที่หากินง่าย คือ อูด้ง หลายร้านก็อร่อยและมีสไตล์ของตนเอง บางร้านโดดเด่น ถึงขั้น แค่เห็นจานก็ดูออกว่า เป็นราเม็งหรืออูด้งที่ร้านไหน บางร้านน้ำซุปอร่อยมีเอกลักษณ์แตกต่างจากร้านอื่น วันนี้จะพาไปลอง อูด้งเป็ด แค่ฟังก็โอ้วว้าวแล้ว อูด้งชามเด็ดชามนี้ เป็นเมนูเด็ดของร้าน Marugame Seimen, Aomori อีกหนึ่งเมนูที่ต้องห้ามพลาด

ร้าน Marugame Seimen, Aomori เป็นร้านขายอูด้ง บรรยากาศภายในร้านมีส่วนปรุงอาหารให้เห็นกันชัดเจน มีบริเวณที่นั่งรับประทานอาหารเยอะ แค่เดินเข้ามาภายในร้าน ก็จะได้เห็นภาพพนักงานทั้งลวกเส้น ทั้งจัดจาน คอยบริการอยู่นับสิบคน เมนูเด่นของร้านนี้ ก็คือ อูด้งเป็ด ขั้นตอนการสั่งก็ไม่ยาก สั่งได้ตามเมนูที่มีให้เลือกหลากหลายรายการ จากนั้นก็เลือกปริมาณว่าต้องการเส้นเยอะหรือน้อยตามขนาดเล็กหรือใหญ่ เลือกได้ตามต้องการ ราคาก็ไม่แพง อูด้งเป็ด ชามเล็กราคาเพียง 620 เยน ส่วนจานใหญ่ ก็เพิ่มแค่ 100 เยน เป็น 720 เยน ส่วนอูด้งเปล่า ก็ไม่ธรรมดา ราคาเริ่มต้นแค่ 290 เยน มีความเก่ไก๋ตรงที่ อูด้งเสิร์ฟมาในถังไม้ถังใหญ่แทนการเสิร์ฟในชาม

อีกหนึ่งความอร่อยที่ไม่ควรพลาดของอร่อยของร้าน Marugame Seimen, Aomori คือ เหล่าบรรดาของทอดหลากหลายชนิด
ไม่ว่าจะเป็น กุ้งเทปุระทอดร้อนๆ ปลาชุบแป้งทอด รากบัวชุบแป้งทอด ผักสไลด์ชุบแป้งทอด ลูกชิ้นหั่นท่อนชุบแป้งทอด สารพัดของทอดวางรอให้เลือกไปกินคู่กับ อูด้งเป็ด ของทอดที่เห็นจะคิดตามราคาที่เลือกมารับประทาน อยากกินเยอะก็หยิบเยอะ อยากกินน้อยหรือกินหลายอย่างก็เลือกได้ตามต้องการ

หากอยากลองสามารถตามมาชิมอูด้งเป็ด ได้ที่ร้าน Marugame Seimen, Aomori ตั้งอยู่ที่ 2-104-11 Daini Tonya-Machi, Aomori, Aomori ร้านอยู่ติดถนนหาไม่ยาก มีที่จอดรถอยู่หน้าร้าน ร้านเปิดตั้งแต่ 11:00 – 22:00น. ขับรถมาเที่ยวอาโอโมริ แนะนำให้มาลอง